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sexta-feira, 19 de junho de 2015

Broa de Fubá com Calda de Goiabada

O arraiá do "Sem Lactose, Com Alegria" continua firme e forte! Hoje tem broa de fubá com calda de goiabada bem fácil de fazer, que junto com um cafezinho passado na hora ninguém resiste.

Broa de Fubá com Calda de Goiabada


Ingredientes:
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de fubá (usei o fubá mimoso, aquele bem fininho)
- 1 xícara de leite de coco (usei uma garrafinha de 200ml + água até completar 1 xícara)
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 pitada de sal

quinta-feira, 11 de junho de 2015

Pé-de-Moleque

Bas tarde, pessoar!!

Já tá todo mundo no clima de festa junina? Ô época boa, sô! 

Quitutes de encher os olhos e dar água na boca aparecem nessa época do ano e o "Sem Lactose, Com Alegria" não pode ficar de fora. Nesses meses de comemorações (afinal a festa junina vira julina, mas a comilança continua) vou trazer receitas típicas, algumas naturalmente sem lactose e outras adaptadas pra todo mundo poder aproveitar!

Para começar a festança e agradar adultos e crianças...

Pé-de-Moleque



Ingredientes:
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 e 1/2 xícara de amendoim torrado
- 3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- óleo para untar a superfície